Le principe de base du nettoyage à code de couleurs : Utilisez des couleurs pour séparer les différents types de tâches que vous devez effectuer et les zones que vous devez nettoyer pour éviter la contamination croisée des bactéries, des germes et des virus.
Ce système simple est une norme de nettoyage établie dans les environnements professionnels comme les hôpitaux et les restaurants où la contamination croisée entraînerait des maladies. Dans ce cas, vous ne voudriez pas nettoyer les surfaces d'une cuisine avec un chiffon qui a été utilisé auparavant pour nettoyer la cuvette des toilettes. La meilleure pratique d’un hôpital est également valable pour votre domicile.